葡京官方网站下载:长假一直是婚宴和婴宴的高峰期

时间：2020/10/3 22:46:09 作者：来源：阅读：31 评论：0

内容摘要：“十一”长假一直是婚宴和婴宴的高峰期。然而，在“厉行节约、反对浪费”的倡议下，上海许多餐饮企业已采取积极行动，通过调整食谱，支持消费者“吃得无时不浪费”。市民也调整了饮食方式，让婚宴、宴会、婴儿宴会等宴会为了面子告别贪婪。“春节期间，我们有最多的婴儿宴、婚宴和家庭聚餐。酒店大堂和包厢的预订率都在80%以上。”杏花楼福州...

“十一”长假一直是婚宴和婴宴的高峰期。然而，在“厉行节约、反对浪费”的倡议下，上海许多餐饮企业已采取积极行动，通过调整食谱，支持消费者“吃得无时不浪费”。市民也调整了饮食方式，让婚宴、宴会、婴儿宴会等宴会为了面子告别贪婪。

“春节期间，我们有最多的婴儿宴、婚宴和家庭聚餐。酒店大堂和包厢的预订率都在80%以上。”杏花楼福州路总部餐饮部部长王夏萍说。“不过，‘存单率’基本实现了。100%。”她告诉记者,有几个技巧:首先,餐厅调整菜单,添加半盘,和顾客的数量小于5,服务员会提醒消费者订单一半的菜;第二，服务员会主动为顾客打包没吃完的菜;第三，针对“十一”期间的用餐高峰，餐厅推出了“CD代金券”。如果消费者主动购买CD，餐厅将直接发放积分，以备下次使用。使用优惠券。

“我们已经想到了几种方法来提醒消费者使用cd - rom，比如分发水果或甜点;但经过思考，如果消费者已经需要包装和分发额外的盘子，这不是很容易造成新的浪费吗?欢迎消费者再次光临。”王夏平表示，代金券将持续到10月底。

然而，无论是一个浪漫的婚礼，还是一个婴儿宴会举行庆祝满月或第一年的孩子，亲戚和朋友聚在一起。作为主人的消费者自然希望亲朋好友得到满足。但是也有一些消费者觉得如果盘子里的菜都吃光了，他们会觉得盘子不够吃，会丢面子。

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